事業可能性を高めるには、顧客（ニーズ）や競合の動きを反映する市場を調査し、競争優位の差別化ポイントを構築しなければなりません

市場調査

市場は、競合品や自社の既存品が顧客へ評価され、売上げによって形成されています。つまり、顧客（ニーズ）や競合の動きを反映する市場を調査し分析することが、次の戦略を立案する第一歩となります。

例えば、飲食店を開きたいと考えた時、

1. 情報を基に、可能性の調査（右図：10万人当たりの飲食店数から、空きスペースの状況を算出）
2. 何故、飲食店が多いのか少ないのかの理由（消費者行動）
3. 商圏や立地（通り沿い、時間帯の通行人数、イベント会場の有無、居住区・商業区、ビルの階、東西南北、スペースなど）の調査
4. 近くの競合店の売りは何か（強み・弱み）
5. 平均の客単価、家賃、光熱費、人件費などの調査
6. 席数の回転率と売上げ、収益性は担保できるのか

などを検討します。

特に、既存の飲食店が少ないなら少ない理由が存在し、安易にチャンスと考えるのは早計です。例えば、住民が内食を当り前と捉えていたら、開業当初は珍しさで客足が稼げても、次第にジリ貧となります。

十分検討して、何とかなりそうと判断出来たら、
7) ターゲット顧客のイメージ
8) 店舗の位置付けとコンセプト
9) 内外装のイメージ
10) 勝負できるメニュー作りと価格設定（中心価格帯も含む）
11) 情報の露出（チラシ、広告、Ｎｅｔなど）
などの検討です。

加えて、６）で設定した売上目標と10）から導かれる売上金額が連動しない場合が大半ですので、回転率や客単価などを再検討し、メニュー開発に反映させなければなりません。

一般的に創業して３年目の生存率は、１／３程度と云われています。逸る心を抑えて、しっかりとしたチャンスを見出さないと、何処かで綻びを生じます。“夢”は実現させるモノであり、そこには戦略性が必要です。

ビジネスの実現には事業戦略の立案は不可欠で、そのスタートが市場分析です。お悩みの場合には、全体が見渡せられる経営コンサルタントか販路コーディネータへ相談されるのが好いでしょう。